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2010年12月22日 (水)

まずは竜田揚げ風で… <カレーだし>

巷では、カレー鍋が人気なんですよね?

専用のつゆも売り出されているし、

カレーうどんやカレー南蛮の、あの味かな~などと独り、想像。

 

そんな折に、これを見た時は「お~~、こんなものがあるのか?」でした。

ズバリ、「かれーだし」。 まろさんから頂きました♪

Currydashi

容器の側面には、調理例がいくつか書かれていました。

これは、カレー鍋だけでなく、色々とバリエーションがあるからいいですね。

とは言いつつ、いきなり、カレー鍋には少々度胸がいる(笑)

ならば、カレーうどんから挑戦だ。 …と思ったけれども、麺の買い置きがなかった。

 

あら、調理例に竜田揚げ風唐揚げってのもあります。 これ、いいかも。

丁度、まぐろのほほ肉が冷凍室にあったので、これを使ってみました。

Hohokaraage

ほほ肉を解凍してから、適当な大きさに切って、カレーだしを絡めます。

そして、片栗粉をまぶして揚げるだけ。

 

サクサク、カラッと揚がって、ちょいとカレー味だから、そのままでも十分 (*^^)v

カボス汁を掛けても、少し、醤油をつけても、美味でした。ご飯にあいます。

 

それにしても、右手だけで、キー入力は不便ですなあ。

私、右手でShiftキーは普段は使わないんだよー。 指が攣るわ(笑)

Udemakura1

でも、ちび平の寝顔を見たら、我慢するしかないですね。

(段々、痺れてきました・・・ )

 

さて、まろさんからは、ほかにもお菓子など色々いただいておりましたが、

写真アップする間もなく、ほぼ食べつくしております。

まろさん、ありがとうございました。わが身の肉と化けました(^^ゞ

 

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コメント

空ママさん☆彡
私も、カレーだしなるものがあるなんて頂くまで知りませんでした。
色々と使えて便利です。
マグロのほほ肉は佐伯ICに近い海産物の店で買いました。
冷凍もので思ったより安い気がします。と言っても相場を知らないんですが(^^ゞ
まぐろカレーなどもありましたよ\(◎o◎)/!

空も霄も膝の上に来ない方なので(空は母の膝には上がるのです)
まあ、ごはんのためと上がって来るとは言え、ちび平は歓迎せねば(笑)
しっかり、しっかり、手は痺れてしまいました(^^♪

投稿: iharaja | 2010年12月28日 (火) 06時15分

いいですね~~
こういうおだしが、あるのですね♪
でも、カレーだしって、始めてみましたよ!
わぁ、マグロのほほ肉のから揚げなんて、とても美味しそう~~
私もほほ肉食べてみたいです。マグロはカマが大好きで、
塩コショウで焼いてよく食べます ^^

ちび平ちゃん、iharajaさんの膝の上で幸せそうに眠っていますね。。
こんなに可愛いと、手が痺れてきても我慢してしまいますよね ^^;

投稿: 空ママ | 2010年12月27日 (月) 10時17分

ジェミーさん☆彡
このカレーだし、重宝しそうです(*^^)v
カレーうどんは、カレーとは別物って意識がとこかにあって
あまり注文することがないのですが、このだしで作ったら、はまりそうです(笑)
海産物販売店で食べた「ちりめん丼」を数日前の記事で紹介したのですが、
その帰りに、ほほ肉を買いました(^^ゞ お初です。
竜田揚げは、白デカ親子が注目する前に完食したので、無事でした(^^♪

ちび平が乗っかると、動けません。手だけでなく、その内に足も血行不良です(爆)

投稿: iharaja | 2010年12月24日 (金) 04時17分

ミモザさん☆彡
面白いですよね、カレーだしなんて。特に、「京の」ってのが、効いてます(笑)
創味は色々と製品があるのですね。HPで見たら、どれも使ってみたくなりました。

我が家は、誰も膝に乗ってこない方なのですが、最近、ちび平はお腹がすくと、
こんな感じです。
1時間は、「ご飯はまだよ」を連呼します(笑)
ちび平が乗っかると、まず、見動きはできませんよ~(^^♪

投稿: iharaja | 2010年12月24日 (金) 04時11分

マイキーさん☆彡
まろさんからは、お菓子、漬物、お茶などたくさんもらったのですが、
写真をアップする間もなく、胃の中です(笑)
この、カレーだしには感服。カレー風味って食欲ましますものね。
この竜田揚げ風は、このカレーだしをまぶしてから揚げるんですよ(^^♪
サクサク揚がって、とてもおいしかったです(*^^)v

最近、ちび平も膝の上に載ってくるようになりました。
特に、ご飯を食べる時間の前に。予定時間より1~2時間前(爆)

投稿: iharaja | 2010年12月24日 (金) 04時01分

union-jackさん☆彡
スーパーに行くと、鍋つゆの種類が多くてびっくりですね。
そうなの、なんというか、カレー鍋、トマト鍋って私も食べてみたいけど
求めるものと違うのか~~などと、迷っておりました。
ま、今年のクリスマスはカレー鍋って思っております。挑戦です(*^^)v
竜田揚げは美味しかったですよ。
カレーだしに絡めただけだったので、もう少し漬け込んでいればよかったかな。

夢ちゃんは、よくunion-jackさんの腕を拝借してますものね(笑)
最近、ちび平は膝の上に載って来ます。ごはんの1時間前位に(爆)
この写真の後、左手の血流滞り、完全に痺れました((+_+))

投稿: iharaja | 2010年12月24日 (金) 03時57分

カレーだし、美味しそうっ♪
実はワタクシ、最近カレー味気分でして~(笑)
週に2回はカレーうどん、食べてるかもデス(^~^)
カレー味の竜田揚げ風は美味しそうですが、マグロのほほ肉なんてのが冷凍庫に入ってるとゆーことに反応してしまいました~(笑)

ちび平ちゃん、安心した寝顔がカワイイな~(支部長は重い&不便でしょうけど~笑)
そういえばホワイト母子、竜田揚げには反応なしだったんでしょうか~?
ワタクシも今夜は揚げ物にしよっかな~♪( ̄∇ ̄)

投稿: ジェミー | 2010年12月23日 (木) 16時13分

創味の商品はヘルシーなんですよ。
すごくいいですよ。私も使いますが、
カレー出汁が販売されているのですね。
絶対おいしいと思います(^^♪
iharajaさんも猫に頼られて・・・
うちは猫にかまっている時は動かなくていいんです(笑)
でもPCは片手でやらなきゃね。私もいつも片手打ちです。
うちは3キロだけどちびちゃんは重いよね(^.^)

投稿: ミモザ | 2010年12月23日 (木) 08時08分

iharajaさん、こんにちは♪
京のカレーだしと書かれていたので、もしかしてと思ったら、まろさんからの頂き物でしたか♪
カレー鍋美味しそうですね、そのほかにも色んな調理法があるんですね♪
マグロの頬肉の竜田揚げに、このカレーだしを入れて食べるんですね、カレー風味が食欲をそそるんでしょうね♪
何で右手だけで入力?って思いましたが、ちび平ちゃんが、iharajaさんの膝の上に乗って、左手を腕枕にして寝てたからなんですね♪
他にもお菓子も頂いていたんですね、takaさんのブログでも紹介されてましたね♪
まろさん、ブログ辞められちゃったから、どうされてるかと、お元気そうで良かったです♪

投稿: マイキー | 2010年12月23日 (木) 00時15分

鍋も時代と共に進化してるのですね~。
カレー鍋しかり、トマト鍋しかり。
私はまだどちらも食べてないんですけど。(勇気がない?!)
竜田揚げ、めちゃ美味しそうなんですけどー。

片手での入力は時間もかかるし指疲れるし、大変ですよね。
特にshift押しながら…とか、無理~!ってなります。
でも私も時々やっていますよ、片手入力。
特に冬場が多いかな。
ちび平ちゃんは夢さんより重たいから、iharajaさん大変ね~(笑)

投稿: union-jack  | 2010年12月22日 (水) 21時11分

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