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2010年3月 5日 (金)

桃の節句にちらし寿司

去る3月3日、桃の節句。ちらし寿司を作りました。

とは言っても、瓶詰めの五目寿司のたねをご飯に混ぜ込んだだけ。

トッピングの錦糸卵も出来合いのもの。

吸い物にいたっては、ごまだしにお湯を注ぎ、水菜を浮かべて~の手抜き料理。

時短と弁解しますかね(笑)

  Chirashizushi3

しか~し、いつもならこれで終わりですが、今回のちらしは味付け蛸入り。 

 

この味付け蛸も、ジェミーさん・星子さん姉妹から、いただいていたもの。

甘酢の味付けのようで、ちらし寿司にも相性抜群でした good

      Chirashizushi2

 

小さい頃は、ちらし寿司といえば、具を混ぜ込んだ五目ちらしのことでした。

握り寿司用のネタが寿司飯に乗せた、ちらし寿司を知ったのは大人になってから。

乗せ寿司、海鮮丼とも言われるようです。

初めて食べる機会があったときに、随分とビックリした記憶があります。

 

五目ちらしにしても、五目ちらし、五目すし、ばら寿司、ばらちらし・・・

地域によって、呼び方も色々あるようで面白い。

 

shineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshine

 

ところで、桃の節句が近づくと、

やはり、の誕生日と命日であるということを思い出さずにはいられません。

Sora1

 

それでも、時とともに、触れた感覚は薄れてしまいました。

仕方がないことだとは思いつつも、一抹の寂しさはあります。

 

半年以上も前に、ネガやスライドをスキャンできる機器を手に入れていたのですが、

箱から出さずに、そのままでした。

 

今と違って、宙の写真は、何かのついでに残ったフィルムで撮ったものがほとんど。

良い機会なので、試しに昔のネガから、宙の写真を数点、スキャンしてみました。

↑ の写真もその一枚です。日付が書いていなかったけど、1983~84年頃。

 

 

↓ 胸とお腹の白い毛が特徴でした。

特にお腹の毛は、その位置と形でまるでパンツを穿いているみたいで、

よく笑いのネタになっていました(笑)

右はその毛がなく、皮膚が見えている。避妊手術後、しばらく経った頃の写真です。

Sora3 Sora2

せっかくなので、他のネガもスキャンして宙やリキの写真をデータ化しようと思います。

  Sora4

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コメント

空ママさん☆彡
すごく手抜きのお寿司でお恥ずかしい(笑)
こうして、猫友さんから頂き物をして嬉しい限りです。
そうそう、簡単なのですよ。家で使ったスキャンする機器。
実際に現像する方がきれいだとは思います。色も調整は必要かもしれませんが、手軽なので便利だなと使って感じました。
また、スキャンして宙やリキとの思い出を見つけたいです(^^♪

投稿: iharaja | 2010年3月10日 (水) 07時28分

美味しそうなちらし寿司ですね~。
それにしてもiharajaさんちは、美味しそうな頂き物が多くていいなぁ ^^
宙ちゃん、可愛いね♪
そうか~、ネガをスキャンできる機械があるのですね。
宙ちゃんやリキちゃんの写真を、また見せてくださいね!

投稿: 空ママ | 2010年3月 9日 (火) 11時26分

ジェミーさん☆彡
ネガをセットするだけで簡単にスキャンできるのでびっくりでした。
フィルムの劣化や埃もそのまま出ちゃいますが、
パソコンの画面の中に再現できた時は嬉しかったです。
そうそう、私も黒猫ちゃんは気になるです。
うなちゃんを見ていると、宙もこんな表情していたとか思っちゃいますね。それにしても、写真を撮るのは難しいですが(笑)
こちらも、ちらし寿司が多いと思います。味付けだこ、味もさることながら、あの弾力がたまりませんです。
ちらしとの相性も抜群でしたよ。ご馳走様でした~\(^o^)/

投稿: iharaja | 2010年3月 7日 (日) 04時29分

union-jackさん☆彡
こちらでは桜餅と言えば道明寺かも。
でも大分で道明寺桜餅ってあまり言わないなぁ。
実際、union-jackさんが桜餅と仰っているのは長命寺の方なのですね。実は、あまりこちらでは見かけない。
ブログで食べ物のことを記事にすると、あ、違うんだと思うこともあれば、一緒だと思うこともあったりで、実に楽しいです。
今回ね、絹さやがなくて、水菜をサッと湯通しして刻んだものを混ぜたんだけど緑が映えませんでした。次回は絹さや、絶対です(^^♪

宙が死んで丸7年になります。昨年が宙の七回忌でした。
五感の感じたものは、やはり薄れてしまいますね。
それでも、しっかり残る思い出はあります。
それを大切にしたいですね。

投稿: iharaja | 2010年3月 7日 (日) 04時04分

マイキーさん☆彡
フフ、やはり男の子のいるお宅は端午の節句の方がご馳走かも。
我が家で端午の節句にちまきが出たことはないですもの。
味付けだこ、とっても弾力があって、美味しいですね。
宙の誕生日は私が決めたものでしたが、奇しくもその日になくなるとは思いもしませんでした。
余計に記憶に残ります。
実に、だみ声な仔でした。懐かしいです。

投稿: iharaja | 2010年3月 7日 (日) 03時22分

ミモザさん☆彡
海鮮物が入るとちらし寿司もぐんと豪華になりますね。
我が家では、単に「ちらし」とだけ言っていた気もします。

昔の写真をみると、色々と蘇って来て、キュンとなることも多いですね。
ネガをデジタルデータに簡単に出来る時代になりました。
単純に読み取る機器にセットするだけなんですよ。
ただ、パソコンが非力で時間がかかります(笑)
宙も一時期は6キロの大台に乗っておりました。
ク~ちゃんの写真を拝見すると、やはり宙のことも思い出します。

投稿: iharaja | 2010年3月 7日 (日) 03時01分

りりあんさん☆彡
関西を中心に西日本は「ばらずし」っていうみたいですね。
小さい頃、ちらしを作るときに、すし桶の横で団扇をもって扇いでいるのは子供の仕事ではありませんでしたか。なかなかにしんどくて、手を休めると「まだまだ」と言われてました(笑)
紅しょうが、絹さやが今回ないのが私としても物足りませんでした(^^♪

初代ミルクちゃんは、今はナオちゃんですか~。フフフ。親近感!
黒猫で白い毛があるとシンメトリーに生えていることが多い気がします。
宙は初めて自分が面倒を見た猫だったので、未だに思いいれが深い気がします。

投稿: iharaja | 2010年3月 7日 (日) 02時40分

スキャンでこんなに綺麗な写真映りになるんですか~
宙ちゃん、カワイイです
ジブンちのコと同じ毛色や柄のコは特別目がいきます

こちらでは(ワタクシが、かな?)ちらし寿司って言うかな~
五目ちらしってあんま言わないも
味タコ、あれは良い味で実は見た目やお値段以上に美味しくってワタクシもお気に入りなんです♪
ご紹介ありがとうございます

投稿: ジェミー | 2010年3月 6日 (土) 23時09分

ああ、雛祭りだったのかー!!桜餅も道明寺も、もちろんちらし寿司も食べそびれたわ・・・同僚と会社の文句ブーたれつつタイ料理食べてました(笑)
実家に居る頃は、毎年ちらし寿司でした。もちろん、♪ち~らしぃ~♪という歌でお馴染みの素を混ぜたものが多かったな(笑)
トッピングは錦糸卵と、何故か茹でたさやえんどうの細切りが乗るんです。色はキレイですよ。

宙ちゃん、3月でしたっけね。
もう何年経っているんでしょうか。ベッドの上のセクシーポーズ、素敵(笑)。
視覚の部分って忘れないけど、触覚や嗅覚の部分は、毎年記憶が薄れて行きますね…。くやしくてさびしいですね。
でも、一緒に暮らした事実は、絶対に誰にも消せないもんね~。

投稿: union-jack | 2010年3月 6日 (土) 22時23分

iharajaさん、こんにちは♪
ひな祭り、家は何にもしてないですよ、家では混ぜご飯かな、五目ちらし美味しそうですね、赤々したのは、ジェミーさんと星子さんから頂いた、タコさんなんですね、歯ごたえあって良いアクセントにもなっているんでしょうね♪
宙ちゃんの、誕生日と命日だったんですね、こうして見てると、宙ちゃん、可愛いですね、お腹の白いワンポイントのお毛毛がまた良いですね♪

投稿: マイキー | 2010年3月 6日 (土) 00時06分

タコ入りちらしですか。豪華ですね。
うちも昔からバラずしって言ってたような・・・
やっぱり、りりあんさんとは同じ地域なので
言い方が同じですね(^^♪
私も同じ頃に感傷に浸っていましたね。
データ化できるiharajaさんが羨ましいな。
宙ちゃんはうちのク~のもう少し太っている頃に
ソックリですね(^.^)

投稿: ミモザ | 2010年3月 5日 (金) 17時11分

わたしんちでは「バラずし」って言ってました。
やっぱ母のつくるのが一番美味しかったな。
お店で売ってるのは「ちらしずし」って言ってますね。
全国区では「五目ちらし」でしょうかね?
バラずしには(着色料たっぷりの)真っ赤な紅しょうがが絶対ですっ!!!(笑)
宙ちゃん、お腹白いんだ~。
tessの次に来て里子に出した「ミルク」って黒猫も
下腹と脇の下が白くて・・人間と反対やなーとか言われてたな^^
宙ちゃんと似てます。
そのミルク、ナオちゃんって名前で今も元気ですよ~
あ!そういえば「ナオちゃん」だーーー☆不思議な感じ♪

投稿: りりあん | 2010年3月 5日 (金) 09時40分

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